Laat ik eerst mijn papillen spreken. Gelukkig is het palet zeer uitgebreid en waag ik me aan elk culinair avontuur. Ben ik keurig Hollands opgevoed met soep, aardappelen, vlees, groente, het moderne avondmaal kent een zeer ruime afwisseling. Via het vaderland gaat de smaak met gemak de hele wereld over. Elk land wordt beproefd en natuurlijk, de zeeën worden niet overgeslagen. De inwendige mens verwennen gebeurt telkens met smaak. Met een sterke voorkeur voor de hartige hap. En hoewel mijn betere helft het liefst haar zoet prikkelt, durf ik gerust te stellen dat de Fifties honderd procent scoren in de keuken.
De oren daarentegen waarderen muzikaal totaal verschillend. Vroeg op de dag geldt mijn parool ‘sterke koffie, gekruid geluid’. Goed wakker het begin van de dag, Daarnaast ben ik een liefhebber van experimenteel werk uit de tijd van mijn jeugd. Zachte machine, gepiel op de vierkante millimeter. Mijn betere helft heeft haar afschuw inmiddels omgezet in een gedoogakkoord. Zij heeft meer op met die zanger met die langzame donkere stem. Eén keer per jaar doe ik haar een plezier en draai ‘I’m your man’. Om vervolgens snel te wenden naar de improvisaties van mijn eigen helden.
De lezer merkt het, eensgezindheid en verdeeldheid. Over smaak valt niet te twisten. Maar de mijne is echt de fijnste!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten